贅沢 調理用 (13713) 牛刀 包丁MV口金 正広-牛刀包丁



  • 正広

    0575-21-2100



    【マサヒロ|正広】 包丁 正広作MV口金 牛刀270mm (13713)
    錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した最高級ステンレス包丁の数々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
    母材厚:3.0mm
    刃渡り:270mm
    重量:290g
    刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用
    材質詳細:0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム
    硬度:ロックウェル硬さ HRc 58~59
    口金:有り(一体型)
    中子形状:本通し(ハンドル部全体)
    サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)
    ハンドル材質:積層強化木(樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。)
    (メーカー) 株式会社マサヒロ

    マサヒロ

    商品名: 包丁MV口金牛刀
    カテゴリー: アウトドア・日用品・清掃 > アウトドア・日用品 > 包丁 > 牛刀
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